まめ類　いんげんの特性（露地栽培）（81品種）

保存番号 品種名 伸育性 花色 莢の
長さ
(cm)		 1莢内
粒数		 100
粒重
(g)		 子実の
形		 種皮の
地色		 種皮
斑紋の
色		 莢の
わん曲の
程度		 若莢の
地色		 開花期
(月･日)		 用途 食味
19932054 MONEL 有限矮性 赤紫 14.9 3.7 21 腎臓型 黒 - 直 緑 6･9 野菜 中
19932055 PUSA NAV BAHAR 立性 淡赤紫 - - - - - - - - 9･24 - -
19932065 うずら・ケニア産 無限蔓性 白 15.0 6.6 46 長楕円 淡紫 濃赤紫 直 緑 9･13 子実 -
19932149 TRIUMPH DE FANCY
(BUSH)		 有限矮性 淡赤紫 13.7 8.1 31 長楕円 紫 黄白 直 淡緑 9･5 野菜 中
19932150 BURPEE‘S STRINGLESS
GREEN POD		 有限矮性 薄桃色 11.7 6.5 46 長楕円 褐 - 直 淡緑 8･30 野菜 中
19932151 BLUE LAKE BUSH 274 有限叢性 白 12.9 7.3 39 腎臓型 白 - 軽曲 緑 9･5 野菜 中
19932152 BRITTLE WAX 有限叢性 白 11.8 7.2 36 長楕円 白 多色斑 強曲 淡黄 9･5 野菜 劣
19932154 WHITE HALF RUNNER 無限蔓性 白 10.1 6.9 34 楕円 白 - 直 緑 9･5 野菜 中
19932155 PENCIL POD BLACK WAX 有限矮性 淡赤紫 12.5 6.3 30 長楕円 黒 - 軽曲 淡黄 9･5 野菜 中
19932160 BLUE LAKE STRINGLESS 無限蔓性 白 11.5 8.1 37 長楕円 白 - 軽曲 緑 9･7 野菜 中
19932165 PENCIL POD 有限叢性 淡赤紫 12.4 6.8 45 長楕円 黒 - 強曲 淡黄 8･30 野菜 中
19932166 TENDERGREEN IMPROVED 有限矮性 淡赤紫 13.1 6.0 43 長楕円 黒 黄褐 直 淡緑 8･30 野菜 中
19932363 MONTANO 有限叢性 白 10.6 6.2 20 楕円 白 - 直 緑 9･5 野菜 中
19932364 BLUE COCO 有限矮性 紫 10.6 6.4 28 長楕円 薄茶 淡紫 強曲 紫 8･30 野菜 中
19932367 HUNTER 無限蔓性 白 18.5 6.7 52 腎臓型 白 薄灰色 直 淡緑 9･5 野菜 中
19932368 BLUE LAKE
WHITE SEEDED		 無限蔓性 白 11.6 8.4 39 長楕円 白 - 直 淡緑 9･7 野菜 中
19932369 CORONE D`ORO 無限蔓性 白 15.0 6.4 33 長楕円 白 - 軽曲 黄 9･5 野菜 中
19932970 三度なり・桑田在来 有限矮性 桃色 13.4 4.9 58 長楕円 黄 赤紫 軽曲 緑 8･30 子実 -
19932971 岩戸在来 無限蔓性 薄桃色 13.1 5.1 29 短楕円 黄白 赤紫 軽曲 淡緑 6･29 子実 -
19932973 宮迫在来 無限蔓性 白 15.8 6.0 28 楕円 褐 茶 直 淡緑 6･9 子実 -
19932976 大暮在来 無限蔓性 淡紫 10.4 6.8 28 長楕円 黒 - 直 淡緑 9･9 中間 中
19941782 黒いんげん・石原在来 無限蔓性 淡赤紫 9.9 4.2 73 楕円 黒 - 直 淡緑 9･5 野菜 中
19942024 台湾・篠田 有限矮性 薄桃色 11.1 6.0 74 楕円 黄褐 赤紫 直 淡緑 9･5 野菜 中
19942036 PURPLE KING 無限蔓性 紫 15.7 7.7 57 腎臓型 薄茶 薄黄褐 直 紫 9･13 野菜 中
19942037 BUTTER GOLD ENWAX 有限矮性 桃色 15.2 7.7 22 腎臓型 黒 - 軽曲 淡黄 10・3 野菜 中
19942541 小文在来 無限蔓性 薄桃色 8.1 5.5 53 球 黄白 黄褐 直 淡緑 9･5 野菜 中
19942542 小文在来 有限矮性 薄桃色 12.8 8.1 39 楕円 褐 黄褐 直 淡緑 8･30 野菜 中
19942552 BOUNTIFUL 有限叢性 淡赤紫 16.2 5.5 42 長楕円 黒 - 直 黄 9･5 子実 -
19942556 TOP CROP 有限矮性 白 14.6 5.3 38 腎臓型 薄茶 - 軽曲 緑 9･5 子実 -
19942558 PURPLE TEEPEE 有限矮性 紫 12.1 6.6 38 長楕円 薄茶 淡紫 軽曲 紫 9･5 野菜 劣
19942562 CREAPER BEAN 無限蔓性 白 23.2 8.0 50 腎臓型 薄茶 褐 直 緑 9･5 子実 -
19942564 KWG(BROWN) 無限蔓性 白 15.4 7.4 41 腎臓型 褐 - 強曲 緑 6･19 野菜 中
19942565 KWG(WHITE） 無限蔓性 白 15.0 8.3 69 腎臓型 白 - 直 緑 9･13 野菜 中
19942566 BUNCIS SUPER 無限蔓性 白 14.1 7.3 36 楕円 白 - 直 淡緑 9･5 野菜 中
19943003 つゆ豆・下志和地在来 無限蔓性 白 11.7 4.9 27 短楕円 白 - 直 淡緑 6･13 子実 -
19943135 小鳥原在来 無限蔓性 薄桃色 15.8 5.7 32 短楕円 黄白 赤紫 直 淡緑 6･8 子実 -
19943142 茶白・小野在来 無限蔓性 白 11.7 5.4 30 楕円 褐 茶 直 淡緑 6･7 野菜 中
19943144 白黒・小野在来 無限蔓性 薄桃色 14.5 5.4 66 楕円 白 黒 直 緑 9･15 子実 -
19943311 うぐいす豆・板ヶ谷在来 無限蔓性 薄桃色 11.1 6.2 59 短楕円 黄 赤紫 直 濃緑 9･5 野菜 中
19950021 テヘラン・安藤 無限蔓性 薄桃色 10.4 4.9 73 腎臓型 薄茶 - 直 緑 9･5 野菜 中
19950023 テヘラン・安藤 無限蔓性 白 9.7 5.7 68 楕円 黄 赤紫 軽曲 緑 9･5 野菜 中
19950024 テヘラン・安藤 無限蔓性 白 9.7 4.9 40 楕円 白 - 直 淡緑 9･5 野菜 中
19950026 テヘラン・安藤 無限蔓性 白 8.9 4.9 39 楕円 赤紫 - 直 淡緑 9･5 野菜 中
19950056 アカプルコ・河野 無限半蔓性 白 9.7 5.1 42 楕円 黄白 灰色 直 緑 9･5 野菜 中
19950057 アカプルコ・河野 無限蔓性 白 9.1 6.4 24 球 白 - 直 淡緑 9･5 野菜 中
19950058 アカプルコ・河野 無限半蔓性 赤紫 9.9 6.4 32 短楕円 黒 - 直 緑 9･13 野菜 中
19960203 うずら・南在来 無限蔓性 桃色 10.2 4.5 49 短楕円 黄 赤紫 直 緑 6･9 野菜 中
19960249 もろっこ（虎縞） 無限蔓性 白 12.9 5.4 47 楕円 褐 茶 直 淡緑 6･13 野菜 中
19960250 皮食うずら・小童在来 無限蔓性 薄桃色 7.3 4.4 59 短楕円 淡紫 - 直 緑 9･9 野菜 優
19960251 白黒うずら 無限蔓性 白 10.5 3.8 48 楕円 白 黒 直 淡緑 6･13 中間 中
19960253 草木在来 無限蔓性 白 17.6 8.2 33 腎臓型 褐 - 強曲 緑 6･21 野菜 中
19963298 後原在来 無限蔓性 白 13.1 7.3 31 腎臓型 褐 - 直 淡緑 6･15 中間 中
19970078 いんげん矢部在来 無限蔓性 白 11.8 3.6 43 短楕円 白 褐 直 淡緑 6･9 野菜 中
19970103 白いんげん 無限蔓性 白 15.7 6.0 62 長楕円 白 - 軽曲 緑 9･5 子実 -
19970455 虎豆（匹見在来） 無限蔓性 白 12.7 4.6 47 楕円 白 褐 直 淡緑 6･9 子実 -
19980045 栗谷在来 無限蔓性 白 13.0 7.0 31 長楕円 褐 - 直 淡緑 6･19 野菜 中
19980054 不明 有限矮性 薄桃色 14.7 5.2 34 長楕円 黄 - 直 淡緑 6･13 子実 -
19980055 不明 無限蔓性 白 9.3 5.8 30 短楕円 白 - 直 淡緑 9･15 野菜 中
19980115 本金時菜豆 有限矮性 淡赤紫 10.8 5.6 53 短楕円 赤紫 - 直 淡緑 9･5 中間 中
19980116 紅絞り金時菜豆 有限叢性 淡赤紫 8.6 3.1 60 短楕円 赤紫 白 直 緑 8･30 子実 -
19980117 蔓あり日本一菜豆 無限蔓性 薄桃色 8.2 5.4 19 楕円 赤紫 - 強曲 淡緑 6･5 野菜 中
19980118 霜降り菜豆 無限蔓性 薄桃色 10.0 5.9 29 短楕円 黒 - 強曲 淡緑 6･8 中間 中
19990172 ゴールデンポデットワック 有限叢性 白 12.3 8.5 16 長楕円 白 - 軽曲 淡黄 9･5 野菜 中
20000100 白いんげん 無限蔓性 白 15.0 5.2 61 腎臓型 白 - 直 緑 6･9 子実 -
20000101 とら豆 無限蔓性 白 16.1 5.6 53 楕円 白 褐 直 淡緑 6･7 子実 -
20020059 八寸沖縄島菜豆 無限蔓性 白 15.7 6.5 32 腎臓型 褐 - 直 淡緑 6･20 野菜 中
20020070 特菜豆 無限蔓性 白 19.8 7.4 23 長楕円 褐 - 強曲 淡緑 6･9 野菜 中
20030112 白いんげんＭー1 無限蔓性 白 17.1 5.2 33 腎臓型 白 - 強曲 緑 6･21 野菜 中
20030113 BLUE COCO V-1 有限叢性 紫 12.4 6.3 29 長楕円 黄茶 茶 強曲 紫 8･30 野菜 中
20030114 三度成桑田在来Ｖ-1 有限矮性 薄桃色 13.4 4.6 64 長楕円 黄 赤紫 直 緑 8･30 子実 -
20030171 倉重在来 無限蔓性 淡赤紫 11.8 6.9 29 楕円 黒 - 直 淡黄 9･5 野菜 中
20040002 虎豆 無限蔓性 白
(縁/薄桃色)		 12.4 4.8 81 短楕円 黄白 多色斑 軽曲 淡緑 9･5 子実 -
20040003 金時 有限矮性 淡赤紫 12.6 3.3 59 楕円 赤紫 - 直 淡緑 8･30 子実 -
20040046 千葉在来 無限蔓性 白 14.3 7.3 50 長楕円 濃赤紫 - 直 淡緑 9･5 野菜 中
20050039 小型うずら 無限蔓性 桃色 16.0 6.0 77 短楕円 黄白 濃赤紫 直 緑 9･5 子実 -
20050065 五常大油豆 無限蔓性 淡赤紫 9.5 5.1 100 短楕円 黄褐 濃赤紫 軽曲 緑 9･13 中間 中
20060061 榎山つゆまめ 無限蔓性 白 10.7 5.0 60 球 白 - 直 淡緑 9･13 野菜 優
20100002 いんげん壬生在来・紫 無限蔓性 薄桃色 8.6 6.6 43 球 黒 - 直 緑 9･5 野菜 中
20110018 おかず豆・赤 無限蔓性 薄桃色 7.9 4.0 46 球 黄褐 濃赤紫 直 淡緑 9･5 中間 中
20110019 おかず豆・白 無限蔓性 白 10.5 6.0 68 球 白 - 直 淡緑 9･13 中間 優
20110044 アカプルコ・河野・B 有限叢性 白 12.6 5.1 43 楕円 黄白 灰色 軽曲 淡緑 9･5 子実 -
  • ・5倍加水量の沸騰水にいれ、再沸騰してから２分経過後、冷水で冷やし、食味調査。