かぶ類 野良かぶの特性（6品種）
| 保存番号 | 品種名 | 全重(g) | 草丈(cm) | 葉数(枚) | 草姿 | 葉形 | 腋芽 本数(本) |
腋芽 全重(g/本) |
腋芽 草丈(cm) |
腋芽 食味評価 |
腋芽 葉色 |
腋芽 葉縁 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 19931902 | 東城町内堀在来 | 925 | 63.3 | 18.5 | 中 | びわ形 | 16.0 | 51 | 42.8 | 中 | 緑 | 羽裂 |
| 19943005 | 野生野良かぶ・内堀１ | 362 | 30.6 | 26.0 | やや立 | へら形 | 7.5 | 183 | 16.0 | 中 | 緑 | 浅欠刻 |
| 19943006 | 野生野良かぶ・内堀２ | 459 | 33.8 | 18.0 | やや開 | へら形 | 20.5 | 149 | 15.3 | 中 | 淡緑 | 欠刻 |
| 19943007 | 野生野良かぶ・内堀３ | 1,052 | 40.6 | 24.0 | やや開 | へら形 | 19.5 | 318 | 23.7 | 優 | 緑 | 欠刻 |
| 19943009 | 野生野良かぶ・内堀５ | 351 | 37.7 | 21.0 | 開 | びわ形 | 14.5 | 64 | 11.5 | 中 | 淡緑 | 浅欠刻 |
| 19970229 | 野生かぶ | 423 | 24.2 | 19.0 | 開 | へら形 | 15.5 | 156 | 13.8 | 劣 | 緑 | 浅欠刻 |
- ・食味：腋芽を採取し、3％の塩水で茹でて官能評価